4月15日，特海国际控股有限公司在港交所发布公告，宣布杨利娟已辞任特海国际控股有限公司执行董事及首席执行官，将加入海底捞国际控股有限公司，统筹推动该公司“红石榴计划”的实施。
图源：港交所
公开资料显示，杨利娟1978年出生于四川省简阳市，1995年加入海底捞，是海底捞创业早期的核心成员之一。她从服务员岗位开始，前后担任过领班、店经理、小区经理、大区经理等职务。
2018年1月，杨利娟任海底捞首席营运官，主要负责监督海底捞的营运。2021年8月起，她担任海底捞执行董事兼副首席执行官。2022年3月，杨利娟接替海底捞创始人张勇，正式出任海底捞首席执行官。她被认为是海底捞走出四川、开拓全国市场的关键人物，并于2021年主导“啄木鸟计划”。
2024年，杨利娟转任海底捞旗下特海国际首席执行官，负责海底捞海外业务，至此次回到母公司任职。
杨利娟 资料图
海底捞是四川海底捞餐饮股份有限公司旗下火锅连锁品牌，创立于1994年，总部位于四川省简阳市。2018年，海底捞在香港联交所上市，2022年，海底捞将海外业务分拆为特海国际，独立上市。据官网数据，截至2025年12月底，海底捞品牌共经营1383家餐厅。
海底捞“红石榴计划”是其多元化战略的核心举措，于2024年8月启动，截至2025年底已推出20个餐饮品牌，2025年该计划助力海底捞公司实现营收超432亿元。
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